Kembang Tahu Cah Sayuran

Bahan:
-100 gram kembang tahu, rendam dengan air hangat hingga lemas, potong 3 cm.
-200 gram caysim, potong2 cm.
-1 buah wortel iris serong.
-150 gram putren, iris serong.
-20 gram jamur kuping kering, rendam air hangat, iris 2 cm.
-1 batang daun bawang, potong 2 cm.
-50 gram bawang bombay, belah dua iris tipis.
-2 siung bawang putih, memarkan.
-1 1/4 sendok teh garam.
-1 sendok teh lada halus.
-1 sendok teh minyak wijen.
-1 sendok teh saus tomat.
-1 sendok teh kecap manis.
-1 sendok teh kecap asin.
-100 cc kaldu ayam.

Cara Membuat:
1.Panaskan minyak goreng dab minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2.Masukkan kembang tahu, wortel, jamur, putren, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, lada dan kaldu ayam, aduk hingga rata.
3.Tambahkan caysim, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

Asumsi untuk 5 orang.