Bahan:
-400 gram daging sapi has dalam, iris kotak 2 cm
-Tusukan sate secukupnya
-Pelengkap: daun selada, tomat, dan kentang goreng
Bumbu Rendaman:
-1 buah bawang bombay, iris panjang
-3 siung bawang putih, parut
-2 cm jahe, parut
-1 sendok teh merica bubuk
-1 sendok makan sais inggris
-1 sendok makan saus sambal
-2 sendok makan saus tomat
-1 sendok makan kecap manis
-sendok teh air jeruk nipis
-1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1.Campur daging dengan bumbu rendaman, aduk rata dan diamkan selama 3 jam sampai bumbu meresap, sisihkan.
2.Tusuk daging kurang lebih 4 potong, bakar sampai matang. Siapkan Hot Plate, panaskan. Taruh daging dalam Hot Plate, tuangkan bumbunya dan panaskan kembali.
3.Sajikan dalam keadaan hangat dengan kentang goreng dan sayuran segar.
Asumsi untuk 5 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar