Perkedel Tahu

Bahan:

• 4 siung bawang putih
• 300 gram tahu putih
• 100 gram udang
• penyedap rasa ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan tepung dagu
• 1 butir telur
• 1 sendok makan irisan daun bawang
• 1 sendok makan irisan daun seledri
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, tahu, dan udang, aduk rata.
2. Masukkan penyedap rasa ayam, garam, merica, sagu dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan sebanyak satu sendok makan, goreng hingga matang.