Bubur Roti Telur

Bahan:

• 400 gram roti tawar
• 1000 cc susu cair
• 3 butir telur ayam
• 100 gram jamur, potong kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 blok kaldu instan

Cara Membuat:

1. Cabik-cabik roti tawar, rebus bersama susu hingga agak mengental.
2. Sementara itu kocok telur dengan garpu, tuangi sedikit dengan bubur roti, aduk rata, lalu masukkan kedalam bubur roti yang masih direbus.
3. Masukkan jamur, bubuhi gram, merica dan kaldu instan, masak hingga jamur matang dan bubur mengental.

Asumsi untuk 5 porsi