Bahan:
- Buah markisa 3 buah, ambil isinya
- sari jeruk 100 ml, siap beli
- Gula pasir 100 gram
- Susu cair150 ml
- Whipping cream 100 ml, siap beli
- Kuning telur 2 butir
- Putih telur 2 butir, kocok kaku
- Gelatine 60 gram, siap beli
- Air panas 150 ml
Cara Membuat:
- Kocok kuning telur dan gula hingga lembut. Tambahkan susu cair, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan gelatine yang telah dilarutkan dengan air panas, isi markisa, sari jeruk, whipping cream dan putih telur ke dalam adonan, aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang adonan ke gelas saji, lalu simpan dalam lemari es hingga beku.
- Sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar