Cake Gulung Sosis Keju

Bahan:

• Kuning telur 15 butir
• Putih telur 2 butir
• Gula halus 175 gram
• Tepung terigu 80 gram
• Tepung maizena 25 gram
• SP 1 sendok teh
• Mentega 100 gram, lelehkan
• Margarin 100 gram, lelehkan

Isi:

• Sosis Sapi 200 gram, potong dadu
• Bawang Bombay 50 gram, cincang
• Minyak goreng 1 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Gula Pasir 1 sendok makan
• Keju Cheddar 50 gram, parut

Olesan:

• Mentega putih 100 gram
• Gula halus 100 gram

Cara Membuat:

1. Isi: Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sosis, keju, gula dan garam, aduk rata. Sisihkan.
2. Olesan: Kocok mentega dan gula hingga putih dan lembut. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang, masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Tuang mentega dan margarine leleh, lalu aduk rata.
4. Tuang kedalam loyang 30 x 30 x 3 cm yang telah di oles mentega, lalu  panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
5. Oles Kue dengan bahan olesan, beri isi secukupnya lalu gulung rapi. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.