Kue Stik Dua Rasa

Bahan:

• mentega 125 gram
• tepung beras 2 sendok makan
• terigu 90 gram
• gula halus 2 sendok makan
• essens coklat 25 ml

 Lapisan:

• coklat putih masak 150 gram, lelehkan
• mentega 30 gram
• coklat masak 60 gram

 Cara Membuat:

1. campur jadi satu mentega, tepung, gula halus dan essens coklat dalam food processor sampai rata.
2. gulung adonan lebih kurang 1 cm, lalu potong, letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
3. panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat labih kurang selama 15 menit, angkat dan dinginkan, setelah dingin, celupkan sisi permukaan kue ke dalam coklat putih dan biarkan hingga mengerak.
4. tim coklat masak dengan mentega hingga leleh, lalu masukkan dalam kantung plastik (piping bag), hias kue dengan coklat secara zig-zag atau sesuai selera.
5. sajikan