Bahan:
-10 buah tahu
-1 kaleng kornet
-1 buah bawang bombay, iris tipis
-1/4 kilogram terigu
-1/4 kilogram wortel
-10 butir merica, dihaluskan
-2 butir telur
-garam secukupnya
-air secukupnya
-minyak goreng
Cara Membuat:
1.Pilih tahu berbentuk segitiga. Keluarkan isinya . Haluskan isi tahu yang tadi dikeluarkan. Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan berikut dengan irisan bawang bombay. Tambahkan telur, aduk sampai rata.
2.Masukkan bumbu penyedap. Ambil adonan dengan sendokmakan kemudiandi isikan kedalam tahu sampai padat. Sisihkan.
3.Campur tepung terigu dengan air sehingga menjadi adonan encer, untuk mencelup tahu sebelum di goreng. Setelah itu siapkan wajan yang berisi minyak panas. Goreng tahu isi tadi satu persatu. Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar