Bahan:
-5 buah sosis sapi, potong jadi 3 bagian
-1 buah bawang bombay
-1 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
-1/2 buah nanas, potong kotak 2 cm
-200 gram udang sedang
-150 gram tomat ceri
-2 sendok makan margarine
Bumbu:
-3 siung bawang putih, haluskan
-3 sendok makan saus tomat
-1 sendok makan kecap inggris
-1 sendok makan saus tiram
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
1.Kerat-kerat pinggir sosis yang telah dipotong secara melingkar.
2.Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. MAsukkan sosis dan udang, aduk rata.
3.Siapkan tusuk sate, tusuk sosis, nanas , bawang bombay, udang, paprika, dan tomat ceri secara selang seling.
4.Bakar diatas bara api sebentar sambil sesekali diolesisisa bumbu, angkat, sajikan selagi panas.
Asumsi untuk 12 Tusuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar